Салат из свёклы с чесноком

Name: Салат из свёклы с чесноком
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Ingredients: Майонез — 1.5 ст. л.; Свёкла — 400 г; Чеснок — 2 зубчика; Перец чёрный — щепотка; Соль — щепотка

Русская кухня

Редакция 1 ч 20 мин 3 порции

Новичок 75 ккал/100 г обновлено 12 ноября

Простой свекольный салат с чесноком и майонезом. Лучше всего он вкусен после настаивания в холодильнике.

Ингредиенты

Порции:3

Майонез1.5 ст. л.
Свёкла400 г
Чеснок2 зубчика
Перец чёрныйщепоткавсегда есть
Сольщепоткавсегда есть

Пищевая ценность (на 100 г)

Калории: 75 ккал
Белки: 1,7 г
Жиры: 3,6 г
Углеводы: 9,7 г

Приготовление

Свёклу заранее отварите 50–60 минут до мягкости и полностью остудите, горячей салат не делают. Очистите.
Натрите свёклу на мелкой или средней тёрке и выдавите к ней чеснок через пресс.
Добавьте соль и перец, заправьте майонезом и хорошо перемешайте.
Накройте салат плёнкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа.