Козу карын шорпосу

Name: Козу карын шорпосу
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: каймак — 100 г; картошка — 3 шт; пияз — 1 шт; сабиз — 1 шт; сары май — 30 г; укроп — 0,5 пучка; шампиньон — 400 г; кара мурч — по вкусу; суу — 1,5 л; туз — 1 ч. л.

Орус ашканасы

Редакция 40 мүн 4 порция

Жаңы баштоочу 45 ккал/100 г жаңыртылды 1 ноября

Шампиньон жана картошка кошулган жыпар жыттуу шорпо.

Бышырылышы

Шампиньонду пластинка кылып, пиязды жана сабизди майда тууралаңыз.
Пиязды жана сабизди сары майда куурутуп, козу карынды кошуп, 7 мүнөт куурутуңуз.
Кайнап жаткан сууга кубик кылып тууралган картошканы салып, 10 мүнөт бышырыңыз.
Козу карын куурмасын кошуп, туздап, кара мурч себип, 10 мүнөт бышырыңыз.
Каймак жана укроп менен беришиңиз.