Тамак: Биринҷоба
Биринҷоба
Жаңы баштоочу 75 ккал/100 г жаңыртылды 1 ноябряКүрүчтөн жана картошкадан жасалган, куурулган пияз, сабиз жана помидор кошулган коюу тажик сорпосу; аягында каймак жана көк чөп менен даамдалат.
Ингредиенттер
- 100 г
- 450 г
- 1 пучок
- 0,5 ч. л.
- 100 г
- 2 шт
- 2 шт
- 2 шт
- 1 шт
- 3 ст. л.дайыма бар
- 1,5 лдайыма бар
- 1,5 ч. л.дайыма бар
Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)
- Калория
- 75 ккал
- Белоктор
- 1,3 г
- Майлар
- 3,4 г
- Углеводдор
- 9,7 г
Бышырылышы
Пиязды кубик кылып, сабизди ичке таякча кылып, помидорду кубик кылып тууралаңыз. Картошканы 1,5 см кубик кылып тууралаңыз.
Казанда майды ысытып, пиязды жана сабизди 5 мүнөт кууруп, помидор кошуп, дагы 3 мүнөт кууруңуз.
Күрүчтү жууп, жашылчаларга кошуп, аралаштырып, 2 мүнөт ысытыңыз.
1,5 л ысык суу куюп, кайнатып, туздап, лавр жалбырагын салып, орто отто 15 мүнөт бышырыңыз.
Картошка кошуп, күрүч менен картошка жумшарганча дагы 20–25 мүнөт бышырыңыз.
Кызыл мурч себип, каймак куюп, майдаланган кинза салып, кайнатып, оттон алыңыз. Капкактап, 10 мүнөт демдеп коюңуз.
Булак
Төмөнкүнүн негизинде ылайыкташтырылган: Povar.ru «Бринчоба»; Овкусе.ру «Бринчоба (таджикский суп)»; Gotovim.ru «Бринчоба»; Миллион Меню «Бринчоба»
Булактар менен салыштырылды:
Окшош рецепттер
Оши бурида
Уста 110 ккал/100 гНокот жана көп жаңы көк чөп салынган тажик лапша сорпосу: жалбыз менен кинза милдеттүү. Коюу йогурт менен тартылат.
Угро
Уста 70 ккал/100 гТажик коюу лапша сорпосу: буурчак жана картошка кошулган эт сорпосу, ичине үйдө жасалган ичке лапша салынып, катык жана көк чөп менен даамдалат.
Шуруган
Жаңы баштоочу 110 ккал/100 гКуурулган пияз кошулган кыргыз сүт сорпосу, ал токоч сыныктарына куюлуп берилет. Эртең мененки тамакка же жеңил кечки тамакка ылайыктуу жөнөкөй, жылуу тамак.