Өз рецептиңиз
рецепт издөөгө
Шавля
Сүрөт: Postovalov, CC BY-SA 4.0 · булак

Тамак: Шавля

Шавля

Өзбек ашканасы

Редакция 1 саат 20 мүн 4 порция Уста 170 ккал/100 г жаңыртылды 1 ноября

Палоонун тууганы: күрүч эт жана жашылчалар менен көбүрөөк сууда бышырылат, жумшак, дээрлик көжө сыяктуу болот.

Ингредиенттер

Порция:4
  • 1 ч. л.
  • 400 г
  • 400 г
  • 3 шт
  • 2 шт
  • 300 г
  • 1 ч. л.
  • 100 млдайыма бар
  • 700 млдайыма бар
  • 1,5 ч. л.дайыма бар

Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)

Калория
170 ккал
Белоктор
5,4 г
Майлар
8,3 г
Углеводдор
18,5 г

Бышырылышы

  1. Күрүчтү жууп, 30 мүнөткө чыланыз.

  2. Кой этин кичине кесимдерге, пиязды жарым шакекчелерге, сабизди саманчаларга, помидорду кубик кылып тууралаңыз.

  3. Казанда этти майда кызарганча кууруп, пияз кошуңуз, андан соң сабиз салып, 7–8 мүнөт кууруңуз.

  4. Помидор, зире, паприка жана туз кошуп, 200 мл суу куюп, 20 мүнөт бышырыңыз.

  5. Күрүчтү салып, калган ысык суу куюңуз да, орто отто анда-санда аралаштырып, күрүч жумшарып, сууну сиңиргенче (болжол менен 25 мүнөт) бышырыңыз.

  6. Шавляны капкактын астында 10 мүнөт турууга коюп, жашылча менен берңиз.

Булак

Төмөнкүнүн негизинде ылайыкташтырылган: Food.ru «Шавля из баранины с рисом по-узбекски»; 1000.menu «Шавля с мясом»; Википедия «Шавля (блюдо)»

Булактар менен салыштырылды:

Окшош рецепттер