Тамак: Картошкалуу вареники
Картошкалуу вареники
Уста 148 ккал/100 г жаңыртылды 12-ноябрьКартошка пюресу жана куурулган пияз салынган жумшак вареники. Күнүмдүк жөнөкөй тоюттуу тамак.
Ингредиенттер
- 1 шт
- 4 ст. л.
- 600 г
- 2 шт
- 300 г
- по вкусудайыма бар
- 2 ст. л.дайыма бар
- 120 млдайыма бар
- 1 ч. л.дайыма бар
Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)
- Калория
- 148 ккал
- Белоктор
- 3,9 г
- Майлар
- 4,2 г
- Углеводдор
- 23,5 г
Бышырылышы
Ун, жумуртка, суу жана туздан камыр жууруп, жаап, 30 мүнөт калтырыңыз.
Тазаланган картошканы туздалган сууда жумшарганга чейин 20–25 мүнөт бышырып, пюре кылып эзиңиз.
Майда тууралган пиязды күн карама майында алтын түстүү болгонго чейин 5–6 мүнөт куурутуп, пюре менен аралаштырып, туздап, мурч себиңиз.
Камырды ичке катмар кылып жайып, стакан менен тегерек кесиңиз.
Тегеректердин үстүнө ичиндегини салып, экиге бүктөп, четтерин тыгыз чаптаңыз.
Вареникти кайнап турган туздалган сууда бетине чыккандан кийин болжол менен 5 мүнөт бышырып, каймак менен берңиз.
Булак
Төмөнкүнүн негизинде ылайыкташтырылган: russianfood.com «Вареники с картошкой»; t-j.ru «Вареники с картошкой»
Булактар менен салыштырылды:
Окшош рецепттер
Уй этинен үй пельмени
Уста 222 ккал/100 гУй эти ичиндеги бар жана муздак сууга жумуртка кошуп жууруулган ичке камырлуу классикалык пельмен. 5–7 мүнөт бышат.
Этүү кутаб
Уста 193 ккал/100 гКыйма менен пияз ичиндеги бар, кургак табада куурулган азербайжан ичке токочтору. Каймак менен берилет.
Беляш (уй эти)
Уста 226 ккал/100 гАчытканын камырындагы ортосу ачык, ширелүү уй эти ичиндеги бар көбүк куурулган беляш.