«Төрт быштак» пиццасы

Name: «Төрт быштак» пиццасы
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: быштак — 100 г; зайтун майы — 1 ст. л.; кургак ачыткы — 7 г; моцарелла — 200 г; пармезан — 40 г; ун — 400 г; фета быштагы — 80 г; кант — 1 ч. л.; суу — 250 мл; туз — 1 щепотка

Эл аралык ашканасы

Редакция 2 саат 30 мүн 4 порция

Уста 253 ккал/100 г жаңыртылды 12-ноябрь

Төрт түрдүү быштагы бар ачытма камырдагы ичке пицца: созулган моцарелла, пармезан, катуу быштак жана бир аз туздуу брынза.

Бышырылышы

Електен өткөн унду туз, кант жана ачытка менен аралаштырып, майы бар жылуу суу куюңуз.
Жумшак камыр жууруп, шар кылып түйүп, чөйчөктө пленка менен жаап 2 саатка калтырыңыз.
Камырды экиге бөлүп, эки ичке тегерек кылып жайып, май сүрткөн жайылмаларга салыңыз.
Моцарелла менен катуу быштакты ири, пармезанды майда тээңиз, фетаны кол менен үгүңүз.
Камырдын үстүнө бардык быштактарды бирдей себиңиз.
230 °C температурада быштак кызарганга чейин 10–15 мүнөт бышырыңыз.