Шакшука

Name: Шакшука
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: болгар бұрышы — 1 шт; жұмыртқа — 4 шт; зире — 0,5 ч. л.; пияз — 1 шт; сарымсақ — 2 зубчика; тәтті паприка — 1 ч. л.; қызанақ — 4 шт; күнбағыс майы — 2 ст. л.; тұз — по вкусу; қара бұрыш — по вкусу

Халықаралық асханасы

Редакция 30 мин 2 порция

Жаңадан бастаушы 90 ккал/100 г жаңартылды: 12 қараша

Қызанақ пен тәтті бұрыштан жасалған дәмдеуішті тұздықта пісірілген жұмыртқа.

Дайындалуы

Туралған пиязды және болгар бұрышын майда 5 минут қуырыңыз.
Ұсақталған сарымсақ, паприка және зире қосып, 30 секунд қыздырыңыз.
Туралған қызанақты қосып, тұз және бұрыш салып, қоюланғанша 10 минут бұқтырыңыз.
Тұздықта шұңқыр жасап, оларға жұмыртқаларды сындырып салыңыз.
Қақпағын жауып, ақуызы қатқанша 5–7 минут пісіріңіз.