Сұлы киселі

Name: Сұлы киселі
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Ingredients: лимон — 1/2 шт; сұлы жармасы — 100 г; су — 750 мл; қант — 2 ст. л.

Редакция 1 сағ 15 мин 3 порция

Жаңадан бастаушы 53 ккал/100 г жаңартылды: 13 қараша

Лимон шырыны қосылған сұлы жармасынан жасалған қою жылы сусын. Қарапайым және тойымды, жылы немесе салқындатылған күйінде ұсынылады.

Ингредиенттер

Порция:3

Сұлы жармасына ыстық су (шамамен 70 °C) құйып, 1 сағат ісінуге қалдырыңыз.
Массаны ұсақ елек арқылы кастрюльге сүзіңіз, мүмкіндігінше көп сұйықтық алу үшін жармаларды қасықпен басыңыз.
Қант және жарты лимонның үгітілген қабығын қосыңыз. Орташа отқа қойыңыз.
Қайнатыңыз да, 3–5 минут үнемі араластырып, кисель қоюланғанша пісіріңіз.
Оттан алып, лимон шырынын құйып, араластырыңыз. Бөлме температурасында суытыңыз, ал қоюырақ қаласаңыз, 2 сағатқа тоңазытқышқа қойыңыз.