«Үшбұрыштар» сүзбелі печеньесі

Name: «Үшбұрыштар» сүзбелі печеньесі
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: ванильді қант — 1 ч. л.; сары май — 100 г; сүзбе — 250 г; қопсытқыш — 1 ч. л.; ұн — 250 г; тұз — щепотка; қант — 100 г

Орыс асханасы

Редакция 1 сағ 10 мин 4 порция

Жаңадан бастаушы 332 ккал/100 г жаңартылды: M11 12

Қытырлақ қант қабығы бар нәзік сүзбелі печенье. Қамыр дөңгелектерін қантқа батырып, үшбұрыш етіп бүктейді.

Ингредиенттер

Порция:4

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория: 332 ккал
Ақуыздар: 9.6 г
Майлар: 15 г
Көмірсулар: 39.9 г

Дайындалуы

Жұмсақ сары майды сүзбемен және тұзбен біркелкі масса болғанша ысқылаңыз.
Ұнды қопсытқышпен және ванилин қантымен араластырып, сүзбе қоспасына бөлек-бөлек елеп қосыңыз. Қолға жабыспайтын жұмсақ қамыр илеп, жауып, 30 минутқа қалдырыңыз.
Духовканы 180 °C-қа дейін қыздырыңыз. Қамырды қалыңдығы 2–3 мм қабатқа жайып, стақанмен дөңгелектер кесіңіз.
Қантты тәрелкеге себіңіз. Әр дөңгелектің бір жағын қантқа батырып, қант ішке қарайтындай екіге бүктеңіз, тағы бір рет батырып, үшбұрыш етіп бүктеңіз.
Печеньені пергаментке қант жағы жоғары қаратып салып, 15–20 минут сәл қызарғанша пісіріңіз.