Үйдегі капучино

Name: Үйдегі капучино
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: даршын — щепотка; кофе — 3 ст. л.; сүт — 250 мл; су — 150 мл; қант — 1 ч. л.

Орыс асханасы

Редакция 15 мин 2 порция

Жаңадан бастаушы 40 ккал/100 г жаңартылды: 13 қараша

Қою сүт көбігі және бір шымшым даршыны бар күшті кофе. Оған кофе машинасы керек емес, түрке мен қарапайым банка жеткілікті.

Ингредиенттер

Порция:2

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория: 40 ккал
Ақуыздар: 1,7 г
Майлар: 1,9 г
Көмірсулар: 4 г

Дайындалуы

Кофені тартыңыз, түркеге салыңыз, 150 мл су құйып, қатты қайнатпай, баяу отта пісіріңіз. Кофені екі шағын шыныаяққа сүзіңіз.
Сүтті шөмішке 60–65 °C-қа дейін қыздырыңыз, сәл будақтап тұрсын, бірақ қайнамасын.
Сүтті таза банкаға құйып, тығыз жауып, көлемі екі есе артқанша шамамен 2 минут қарқынды шайқаңыз.
Кофеге қант салып, ұзын қасықпен араластырыңыз.
Шыныаяқтарға аздап ыстық сүт құйып, содан кейін үстіне қасықпен көбікті салыңыз. Даршын септіңіз де, ұсыныңыз.