Шпинатты және сүзбелі гөзлеме

Name: Шпинатты және сүзбелі гөзлеме
Total time: 55 min
Yield: 5
Ingredients: сары май — 30 г; сүзбе — 250 г; шпинат — 300 г; ұн — 500 г; күнбағыс майы — 1 ст. л.; су — 300 мл; тұз — 1 ч. л.

Түрік асханасы

Редакция 55 мин 5 порция

Шебер 230 ккал/100 г жаңартылды: M11 1

Шпинат пен сүзбе салынған, табада пісірілетін жұқа тоқаштар: жылдам түрік тағамы.

Ингредиенттер

Порция:5

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория: 230 ккал
Ақуыздар: 9.6 г
Майлар: 6.3 г
Көмірсулар: 33.6 г

Дайындалуы

Ұннан, судан, майдан және тұздан қамыр илеп, 30 минутқа қалдырыңыз.
Шпинатты ұсақтап тураңыз, сүзбемен және бір ұстам тұзбен араластырыңыз.
Қамырды 6 бөлікке бөліп, әрқайсысын жұқа тоқаш етіп жайыңыз.
Салманы бір жартысына салып, екінші жартысымен жауып, шеттерін қысыңыз.
Құрғақ табада әр жағынан 2–3 минуттан қуырып, сары май жағыңыз.

Дереккөз

Келесі негізінде бейімделген: Wikipedia — Gözleme; Yemek.com — Gözleme; Yemek.com — Ispanaklı Lorlu Gözleme; Wikibooks — Cookbook:Gözleme (Wikibooks Cookbook: CC BY-SA)

Салыстырылған дереккөздер:

Ұқсас рецептер

Кулча

2 сағ 50 мин

Шебер 245 ккал/100 г

Тәжіктің сүтпен жасалған, тілік пен шанышқы өрнегі бар, жұмыртқа сарысымен майланған шағын дөңгелек нандары. Уикипедия сипаттамасы бойынша, кулча — нанның ең кішкентай түрі.

Хошан

2 сағ

Шебер 270 ккал/100 г

Қырғызстанға ұйғыр асханасынан келген, туралған қой еті мен пиязы бар қуырылған ашытқылы «мәнті». Қышқыл сүт сусынымен беріледі.

Созбан

2 сағ

Шебер 330 ккал/100 г

Бидай қамырынан жасалатын, шайға және алғашқы тағамдарға берілетін үлкен қуырылған бөлке.