Қаймақты печенье

Name: Қаймақты печенье
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: ванильді қант — 2 ч. л.; жұмыртқа — 1 шт; сары май — 60 г; қаймақ — 100 г; қопсытқыш — 1 ч. л.; ұн — 210 г; қант — 90 г

Орыс асханасы

Редакция 1 сағ 4 порция

Жаңадан бастаушы 342 ккал/100 г жаңартылды: M11 12

Қаймақпен жасалған жұмсақ құмқамыр печенье: іші нәзік және сәл уатылғыш. Қамырды жақсы салқындату керек, сонда жаюға ыңғайлы болады.

Ингредиенттер

Порция:4

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория: 342 ккал
Ақуыздар: 6.1 г
Майлар: 14.6 г
Көмірсулар: 46.9 г

Дайындалуы

Жұмсақ майды қантпен және ванилин қантымен ысқылап, жұмыртқа қосып, кремдей масса болғанша араластырыңыз.
Қаймақ қосып, тағы көпіршіңіз. Ұнды қопсытқышпен араластырып, тостағанға елеңіз.
Жұмсақ қамыр илеп, үлдірмен орап, 3 сағатқа немесе түнге тоңазытқышқа салыңыз.
Духовканы 180 °C-қа дейін қыздырыңыз. Салқындаған қамырды ұн себілген үстелде қалыңдығы 6–8 мм қабатқа жайыңыз.
Печеньені қалыптармен кесіп, пергаменті бар науаға салып, 15–20 минут пісіріңіз.
Дайын печеньені торда салқындатыңыз.