
Тағам: Түрік шайы
Түрік шайы
Қос шәйнекте демделетін, дәміне қарай қайнаған сумен сұйылтылатын қою қара шай.
Ингредиенттер
- 3 ч. л.
- 1,2 ләрдайым бар
- 3 ч. л.әрдайым бар
Тағамдық құндылығы (100 г үшін)
- Калория
- 5 ккал
- Ақуыздар
- 0.1 г
- Майлар
- 0 г
- Көмірсулар
- 1.1 г
Дайындалуы
Төменгі шәйнекке су құйып, қайнатыңыз.
Жоғарғы шәйнекке шай салып, аздаған қайнаған су құйыңыз да, төменгі шәйнектің үстіне қойыңыз.
Баяу отта 10–15 минут демдеңіз.
Шай демдемесін стақандарға құйып, дәміне қарай төменгі шәйнектегі қайнаған сумен сұйылтыңыз. Қантты бөлек беріңіз.
Дереккөз
Келесі негізінде бейімделген: Wikipedia — Turkish tea; Cooking Orgeous — Turkish Tea; International Desserts Blog — Turkish tea
Салыстырылған дереккөздер:
Ұқсас рецептер
Куурма-чай
Қырғыздың «қуырылған шайы»: сүт қосылған қара шай және майда қуырылған ұн. Әсіресе қыста жақсы көретін тойымды сусын.

Максым
Қатықпен ашытылатын, қуырылған астықтан (талқаннан) жасалатын, аздап газданған дәстүрлі қырғыз сусыны.

Түрікше айран
Йогурттан, суық судан және тұздан жасалған сергітетін сусын.