Өз рецептіңіз
рецепт іздеуге
Ачичук
Фото: Monstruo Estudio monstruoestudio, CC0 · дереккөз

Тағам: Ачичук

Ачичук

Өзбек асханасы

Редакция 10 мин 4 порция Жаңадан бастаушы 25 ккал/100 г жаңартылды: M11 1

Палауға беретін қызанақ пен тәтті пиязынан жасалған қарапайым өзбек салаты.

Ингредиенттер

Порция:4
  • 0,5 шт
  • 1 шт
  • 0,5 пучка
  • 4 шт
  • 0,5 ч. л.әрдайым бар
  • по вкусуәрдайым бар

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория
25 ккал
Ақуыздар
1.1 г
Майлар
0.2 г
Көмірсулар
4.7 г

Дайындалуы

  1. Пиязды жіңішке жарты шеңбер етіп тураңыз, тұз себіп, қолмен сәл езіңіз де, ащылығы кетсін деп суық сумен жуыңыз.

  2. Қызанақты жіңішке жарты шеңбер етіп тураңыз.

  3. Ащы бұрыштың дәнегін алып, жіңішке шеңберлерге кесіңіз, райхан немесе кинзаны қолмен жыртыңыз.

  4. Қызанақты, пиязды, бұрышты және көкті араластырып, беру алдында тұз бен бұрыш қосыңыз.

Дереккөз

Келесі негізінде бейімделген: Gastronom.ru «Узбекский салат Ачучук»; Еда.ру «Ачик-чучук к узбекскому плову»; Iamcook.ru «Салат Ачичук»

Салыстырылған дереккөздер:

Ұқсас рецептер