Мүджвер

Name: Мүджвер
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: жасыл пияз — 1 пучок; жұмыртқа — 2 шт; кабачок — 3 шт; укроп — 0,5 пучка; фета ірімшігі — 75 г; ұн — 4 ст. л.; күнбағыс майы — 100 мл; тұз — 1 ч. л.; қара бұрыш — 0,5 ч. л.

Түрік асханасы

Редакция 30 мин 5 порция

Жаңадан бастаушы 160 ккал/100 г жаңартылды: M11 1

Көк шөп пен ақ ірімшік қосылған кабачок оладьялары.

Ингредиенттер

Порция:5

жасыл пияз1 пучок
жұмыртқа2 шт
кабачок3 шт
укроп0,5 пучка
фета ірімшігі75 г
ұн4 ст. л.
күнбағыс майы100 мләрдайым бар
тұз1 ч. л.әрдайым бар
қара бұрыш0,5 ч. л.әрдайым бар

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория: 160 ккал
Ақуыздар: 4.2 г
Майлар: 13.2 г
Көмірсулар: 6.2 г

Дайындалуы

Кабачокты үккіштен өткізіп, тұздап, 10 минутқа қалдырыңыз да, шырынын сығып алыңыз.
Жұмыртқамен, ұнмен, ұсақ туралған жасыл пияз бен укроппен, ірімшікпен араластырып, бұрыш қосыңыз.
Табада майды қыздырып, қасықпен шағын оладьялар салыңыз.
Әр жағынан 2–3 минуттан майда сары түске дейін қуырыңыз.

Дереккөз

Келесі негізінде бейімделген: Yemek.com — Mücver; Yemek.com — Kabak Mücveri; Aspor — Kabak mücveri

Салыстырылған дереккөздер:

Ұқсас рецептер

Жасымық котлеттері (мерджимек көфтесі)

50 мин

Жаңадан бастаушы 160 ккал/100 г

Қызыл жасымық пен булгурдан қызанақ пастасы және көк шөппен жасалатын, салат жапырақтарымен салқын күйінде берілетін тағам.

Кысыр

20 мин

Жаңадан бастаушы 170 ккал/100 г

Қызанақ пастасы, көк шөп және анар тұздығы қосылған ұсақ булгурдан жасалған салат.

Чобан салаты

15 мин

Жаңадан бастаушы 45 ккал/100 г

Туралған қызанақ, қияр және бұрыштан лимон шырыны мен зәйтүн майымен жасалатын малшы салаты.