Оливье салаты

Name: Оливье салаты
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: жасыл бұршақ — 200 г; жұмыртқа — 4 шт; картоп — 4 шт; майонез — 200 г; сиыр еті — 300 г; сәбіз — 2 шт; тұздалған қияр — 4 шт; тұз — по вкусу; қара бұрыш — по вкусу

Орыс асханасы

Редакция 1 сағ 30 мин 6 порция

Шебер 190 ккал/100 г жаңартылды: M10 31

Қайнатылған сиыр еті, тұздалған қияр және жасыл бұршақ қосылған басты мерекелік салат.

Ингредиенттер

Порция:6

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория: 190 ккал
Ақуыздар: 7.9 г
Майлар: 13.9 г
Көмірсулар: 8.4 г

Дайындалуы

Сиыр етін тұздалған суда жұмсарғанша (шамамен 1 сағат) қайнатыңыз. Картоп пен сәбізді қабығымен, жұмыртқаны қатты етіп қайнатыңыз. Барлығын суытып, аршыңыз.
Картопты, сәбізді, жұмыртқаны, сиыр етін және тұздалған қиярды ұсақ текшелеп тураңыз.
Сұйықтығын төгіп, жасыл бұршақты қосыңыз.
Майонез құйып, тұз бен қара бұрыш қосыңыз.

Дереккөз

Oshxonam редакциясының рецепті

Ұқсас рецептер

Жасымық котлеттері (мерджимек көфтесі)

50 мин

Жаңадан бастаушы 160 ккал/100 г

Қызыл жасымық пен булгурдан қызанақ пастасы және көк шөппен жасалатын, салат жапырақтарымен салқын күйінде берілетін тағам.

Кысыр

20 мин

Жаңадан бастаушы 170 ккал/100 г

Қызанақ пастасы, көк шөп және анар тұздығы қосылған ұсақ булгурдан жасалған салат.

Мүджвер

30 мин

Жаңадан бастаушы 160 ккал/100 г

Көк шөп пен ақ ірімшік қосылған кабачок оладьялары.