Taam: Karnıyarık
Karnıyarık
Sheber 130 kkal/100 g jańalandı M11 1Uzınına kesilip, piyaz hám pomidorlı et qıymasına toltırılǵan qızartılǵan baqlajan.
Ónimler
- 6 шт
- 2 шт
- 300 г
- 0,5 пучка
- 2 шт
- 3 шт
- 1 ст. л.
- 3 зубчика
- 1,5 ч. л.hámme waqıt bar
- 150 млhámme waqıt bar
Azıqlıq qunlılıǵı (100 g ushın)
- Kaloriya
- 130 kkal
- Aqsıllar
- 4.1 g
- Maylar
- 9.9 g
- Uglevodlar
- 6.1 g
Tayarlanıwı
Baqlajannıń qabıǵın jolaq-jolaq etip bir arasınan alıń hám duzlı suwda 15 minut uslań.
Qurǵatıp, mayda hár tárepinen altın reńge kelgenshe qızartıń hám qalıpqa salıń.
Piyazdı jumsaq bolǵansha qızartıń, qıyma qosıp 7–8 minut qızartıń, soń sarımsaq, pomidor hám burısh qosıp, duz hám qara burısh salıń.
Baqlajandı uzınına kesip, ishin toltırıń, ústine pomidor dóńgelegi hám burısh jolaǵın qoyıń.
Suwda eritilgen pomidor pastasın quyıp, 190 °C da 30 minut pisiriń. Petrushka sepiń.
Derek kózi
Tómendegi tiykarında beyimlengen: Wikipedia — Karnıyarık; Лайфхакер — Карныярык; Yemek.com — Karnıyarık
Salıstırılǵan derekler:
Usınday receptler
Shishkebek
Sheber 230 kkal/100 gQuyrıq may hám kóp piyaz qosılǵan qoy bawırınan jasalǵan qırǵız shashlıǵı, sirke hám piyaz menen usınıladı.
Balıq qarma
Sheber 90 kkal/100 gAral boyı tamaǵı: qaynatılǵan dárya balıǵı hám qurıtılǵan xamır bólekleri menen kókónisli shorpa; qasına balıq mayı qosılǵan kesilgen piyaz usınıladı.
Turama
Sheber 170 kkal/100 gQaraqalpaq tamaǵı: mayda toǵralǵan qaynatılǵan et penen bólekshe xamır aralastırılıp, sorpa hám piyazlı dızlıq tuzlıǵı menen usınıladı.