«Sútli qız» tortı

Name: «Sútli qız» tortı
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: máyek — 2 шт; qabartqısh — 1 ч. л.; qaymaq — 300 мл; qulpınay — 100 г; quyıltılǵan sút — 250 г; un — 120 г; vanil qant — 1 ч. л.; duz — щепотка

Rus asxanası

Redakciya 1 saat 4 porciya

Sheber 232 kkal/100 g jańalandı M11 12

Quyıltılǵan sútli ingishke qabatlar hám jeńil qaymaqlı krem. Tort názik, júdá tátti bolmaydı hám quramalı texnikasız tayarlanadı.

Ónimler

Porciyalar:4

Azıqlıq qunlılıǵı (100 g ushın)

Kaloriya: 232 kkal
Aqsıllar: 5.9 g
Maylar: 10.7 g
Uglevodlar: 28.2 g

Tayarlanıwı

Máyekti bir shımdım duz benen mikser járdeminde 3–4 minut uryıń, soń uryıwdı toqtatpastan 200 g quyıltılǵan sútti ingishke aǵım etip quyıń.
Unnı qabartpa poroshok penen aralastırıp eleń hám máyek aralaspasına bólip-bólip qosıń.
Duxovkanı 180 °C qa shekem qızdırıń. Qamırdı pergament ústine ingishke etip jayıń hám 6–7 minut pisiriń, usılay 4 qabat pisiriń hám shetlerin kesiń.
Suwıq qaymaqtı vanil qant penen uryıń, uryıwdı toqtatpastan 50 g quyıltılǵan sút quyıń.
Qabatlardı tortqa jıynań, hár birin 1–2 qasıq krem menen sürtip, jan hám ústin krem menen qaplań.
Tortti 2 saatqa muzlatqıshqa qoyıń hám mıywe-jemisler menen bezeń.