Úy plombir muzqaymaǵı

Name: Úy plombir muzqaymaǵı
Total time: 6 h
Yield: 4
Ingredients: máyek — 3 шт; qaymaq — 350 мл; sút — 250 мл; vanil qant — 10 г; qant — 100 г

Rus asxanası

Redakciya 6 saat 4 porciya

Sheber 180 kkal/100 g jańalandı M11 12

Máyek sarısınan tayarlanǵan pisirilgen krem hám uyılǵan suwıq qaymaqtan názik plombir. Muzqaymaq mashinasısız tayarlanadı, tek muzlatqısh kerek.

Ónimler

Porciyalar:4

Azıqlıq qunlılıǵı (100 g ushın)

Kaloriya: 180 kkal
Aqsıllar: 3.2 g
Maylar: 11 g
Uglevodlar: 17.5 g

Tayarlanıwı

Sarılardı aqzıllardan ajıratıń hám qant hám vanil qant penen ıshqılań.
Sútti qaynawǵa jaqın qızdırıń, aralastırıp, sarılarǵa ingishke aǵım etip quyıń. Eń ázzi otqa qaytarıń hám massa qasıqtı qaplay baslaǵansha 5–10 minut qızdırıń, qaynatpań.
Kremdi tolıq sovıtıń, mısalı, muzlı ıdısta.
Suwıq qaymaqtı bekkem shoqılar payda bolǵansha uryıń hám oǵan sovıǵan kremdi qurakcha menen aralastırıń.
Massanı konteynerge salıń hám 1 saatqa muzlatqıshqa qoyıń. Soń mikserde uryıp, muzlatqıshqa qaytarıń.
Uryıwdı taǵı 2 ret bir saat aralıq penen qaytalań, soń 4–5 saat tolıq muzlatıń.