Taam: Shirshay
Shirshay
Jańa baslawshı 60 kkal/100 g jańalandı M11 1Sút, sarı may hám duz qosılǵan dástúrli ózbek shayı.
Ónimler
- 2 ч. л.
- 30 г
- 700 мл
- 0,5 ч. л.hámme waqıt bar
- 300 млhámme waqıt bar
Azıqlıq qunlılıǵı (100 g ushın)
- Kaloriya
- 60 kkal
- Aqsıllar
- 2 g
- Maylar
- 4.4 g
- Uglevodlar
- 3.1 g
Tayarlanıwı
Suwdı qaynatıp, shay septiń hám ázzi otta úshten birine shekem qaynatıń.
Sút quyıp, qattı qaynatpay, ázzi otta 10 minut pisiriń.
Duz hám sarı may qosıp, aralastırıń.
Súzip, piyalalarǵa quyıń. Qáleseńiz bir ǵıshım burısh yamasa mayda toǵranǵan jańǵaq qosıń.
Derek kózi
Tómendegi tiykarında beyimlengen: Zira.uz «Шир чой»; Т. Лагутина «1000 лучших рецептов мусульманской кухни» (ВикиЧтение); Uzbekistan.travel
Salıstırılǵan derekler:
Usınday receptler
Kuurma-chay
Jańa baslawshı 150 kkal/100 gQırǵızdıń «qızartılǵan shayı»: sút hám mayda qızartılǵan un qosılǵan qara shay. Ásirese qısta unatılatuǵın toyımlı ishimlik.
Maksım
Ninja 40 kkal/100 gQatıq penen ashıtılatuǵın, qızartılǵan dándi (talqan) tiykarındaǵı qırǵız dástúrli azǵana gazlı ishimligi.
Túrk shayı
Jańa baslawshı 5 kkal/100 gQos shaydanda demlengen, ıshqa qaray qaynaǵan suw menen suyıltılatuǵın kúshli qara shay.