Kefirli mannik

Name: Kefirli mannik
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: kefir — 125 мл; manka — 100 г; mayız — 1 ст. л.; máyek — 2 шт; qabartqısh — 0,5 ч. л.; sarı may — 50 г; un — 80 г; vanil qant — 0,5 ч. л.; qant — 100 г

Rus asxanası

Redakciya 1 saat 10 min 4 porciya

Jańa baslawshı 282 kkal/100 g jańalandı M11 12

Kefirde ıslatılǵan manka yormasınan tayarlanǵan kóbik úy pirogı. Ilǵal, názik hám mayızli boladı.

Tayarlanıwı

Manka yormasına kefir quyıń, aralastırıń hám isiniwi ushın 30–40 minutqa qaldırıń.
Máyekti qant hám vanil qant penen uryıń, eritilgen sarı may qosıń.
Máyek massasın manka menen birlestiriń, qabartpa poroshok penen aralastırılǵan unnı seping hám aralastırıń. Mayız qosıń.
Qamırdı may sürtilgen diametri 18 sm bolǵan qalıpqa salıń.
160–170 °C ta 40 minut qızarǵansha hám qurǵaq shpilka shıqqansha pisiriń, qalıpta sovıtıń.