Sigara böreği

Name: Sigara böreği
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: perejil — 0,5 пучка; queso feta — 230 г; yufka (masa filo) — 2 листа; aceite de girasol — 200 мл

Cocina Turca

Redacción 30 min 6 raciones

Maestro 320 kcal/100 g actualizada el 1 de noviembre

Rollitos crujientes de láminas finas de yufka (masa filo) con queso y perejil.

Ingredientes

Raciones:6

perejil0,5 пучка
queso feta230 г
yufka (masa filo)2 листа
aceite de girasol200 млsiempre hay

Información nutricional (por 100 g)

Calorías: 320 kcal
Proteínas: 11,9 g
Grasas: 22,3 g
Carbohidratos: 18 g

Preparación

Machaque el queso feta y mezcle con el perejil finamente picado.
Corte cada lámina de yufka en 8 triángulos.
Ponga una cucharada de relleno en el borde ancho, doble los lados y enrolle como un cigarro; humedezca la punta con agua.
Fría en aceite hasta que estén dorados u hornee a 200 °C de 15 a 20 minutos.

Fuente

Adaptado de: Wikipedia — Börek; Yemek.com — Sigara Böreği; Yemek.com — Maydanozlu Çıtır Sigara Böreği; Wikibooks — Cookbook:Börek (Wikibooks Cookbook: CC BY-SA)

Contrastado con:

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