Nuggets de pollo

Name: Nuggets de pollo
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: filete de pollo — 400 г; harina — 3 ст. л.; huevos — 1 шт; kétchup — 2 ст. л.; leche — 2 ст. л.; pan rallado — 100 г; pimentón dulce — 1 ч. л.; aceite de girasol — 150 мл; pimienta negra — по вкусу; sal — щепотка

Redacción 30 min 3 raciones

Principiante 195 kcal/100 g actualizada el 12 de noviembre

Trocitos de pechuga de pollo en un empanado crujiente, fritos hasta que se doren. Gustan a los niños y van muy bien con salsa.

Almuerzo
Merienda
Menú infantil
Rápido
Europea

Preparación

Corta la pechuga en trozos de 3 a 4 cm, sala, echa pimienta y añade el pimentón. Mezcla y deja reposar 10 minutos.
Bate el huevo con la leche con un tenedor. Pon la harina y el pan rallado en platos distintos.
Reboza cada trozo primero en la harina, luego en la mezcla de huevo y leche y después en el pan rallado.
Echa en la sartén aceite en una capa de 1 cm aproximadamente y caliéntalo. Fríe los nuggets por tandas de 2 a 3 minutos por cada lado hasta que se doren.
Pásalos a papel de cocina para quitar el exceso de grasa y sirve con kétchup.