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Tortitas con kéfir
Foto: EgorovaSvetlana, CC BY-SA 4.0 · fuente

Plato: Tortitas con kéfir

Tortitas con kéfir

Cocina Rusa

Redacción 30 min 4 raciones Principiante 210 kcal/100 g actualizada el 1 de noviembre

Tortitas esponjosas con kéfir para el té o el desayuno.

Ingredientes

Raciones:4
  • 0,5 ч. л.
  • 300 г
  • 1 шт
  • 500 мл
  • 4 ст. л.siempre hay
  • 2 ст. л.siempre hay
  • щепоткаsiempre hay

Información nutricional (por 100 g)

Calorías
210 kcal
Proteínas
5,6 g
Grasas
8,2 g
Carbohidratos
28,5 g

Preparación

  1. Calienta ligeramente el kéfir, añade el huevo, el azúcar y la sal, y mezcla.

  2. Echa el bicarbonato y la harina, y amasa una masa espesa, como nata agria.

  3. Deja reposar la masa 10 minutos.

  4. Pon cucharadas de masa en una sartén con aceite y fríe 2 minutos por cada lado.

Fuente

Adaptado de: Халва Медиа — Пышные оладьи на кефире; Т—Ж — Оладьи на кефире

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