Pastel de requesón al horno

Name: Pastel de requesón al horno
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: azúcar vainillado — 1 ч. л.; huevos — 2 шт; mantequilla — 10 г; nata agria — 3 ст. л.; pasas — 50 г; requesón — 500 г; sémola — 3 ст. л.; azúcar — 4 ст. л.; sal — щепотка

Cocina Rusa

Redacción 1 h 6 raciones

Maestro 180 kcal/100 g actualizada el 1 de noviembre

Tierno pastel de requesón con sémola y pasas.

Ingredientes

Raciones:6

Información nutricional (por 100 g)

Calorías: 180 kcal
Proteínas: 10,3 g
Grasas: 7,6 g
Carbohidratos: 17,6 g

Preparación

Mezcla la sémola con la nata agria y deja que se hinche 15 minutos.
Tritura el requesón con los huevos, el azúcar, el azúcar vainillado y una pizca de sal.
Añade la sémola y las pasas lavadas, y mezcla.
Vierte la masa en un molde untado con mantequilla.
Hornea a 180 °C durante 40 minutos, hasta que la corteza esté dorada.