Gachas de mijo con calabaza

Name: Gachas de mijo con calabaza
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: calabaza — 400 г; leche — 600 мл; mantequilla — 30 г; mijo — 200 г; agua — 200 мл; azúcar — 2 ст. л.; sal — 0,5 ч. л.

Cocina Rusa

Redacción 50 min 4 raciones

Principiante 110 kcal/100 g actualizada el 1 de noviembre

Vistosas gachas otoñales de mijo y calabaza con leche.

Ingredientes

Raciones:4

Información nutricional (por 100 g)

Calorías: 110 kcal
Proteínas: 3,1 g
Grasas: 3,6 g
Carbohidratos: 16,4 g

Preparación

Lava el mijo varias veces con agua caliente.
Corta la calabaza en cubos pequeños y cuécela en 200 ml de agua 10 minutos.
Añade el mijo, la leche, el azúcar y la sal, y cocina a fuego lento 25 minutos, removiendo.
Añade la mantequilla, tapa y deja reposar 10 minutos.