Patatas fritas al horno

Name: Patatas fritas al horno
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: kétchup — 2 ст. л.; patatas — 700 г; pimentón dulce — 1 ч. л.; aceite de girasol — 3 ст. л.; agua — 1 л; pimienta negra — по вкусу; sal — 1 ч. л.

Cocina Internacional

Redacción 50 min 3 raciones

Principiante 110 kcal/100 g actualizada el 12 de noviembre

Barritas de patata doradas y crujientes con un mínimo de aceite. Se hacen en la bandeja del horno en 35 minutos.

Ingredientes

Raciones:3

Información nutricional (por 100 g)

Calorías: 110 kcal
Proteínas: 1,9 g
Grasas: 4,3 g
Carbohidratos: 16,2 g

Preparación

Precalienta el horno a 230 °C y mete dentro una bandeja untada con la mitad del aceite. Pela las patatas y córtalas en barritas largas de 1 cm de grosor aproximadamente.
Cubre las patatas con agua caliente 10 minutos, luego escurre el agua y seca bien las barritas con papel de cocina.
Mezcla las patatas con el aceite restante, la sal, el pimentón y la pimienta, para que todas las barritas queden cubiertas.
Coloca las patatas sobre la bandeja caliente en una sola capa y hornea de 15 a 20 minutos. Da la vuelta a las barritas con una espátula y hornea de 7 a 10 minutos más hasta que se doren.
Sirve caliente con kétchup.