Taom: Qovurgʻichdagi kefirli dangasa xachapuri
Qovurgʻichdagi kefirli dangasa xachapuri
Yangi boshlovchi 249 kkal/100 g yangilangan: 12-noyabrYoyishsiz tez pishloqli yassi non: pishloq va koʻkatli suyuq xamir qopqoq ostida qovuriladi. Nonushta uchun yaxshi.
Masalliqlar
- 100 мл
- 200 г
- 0,5 ч. л.
- 1 пучок
- 3 шт
- 100 г
- 1 ст. л.doim bor
- по вкусуdoim bor
- щепоткаdoim bor
Oziqaviy qiymati (100 g uchun)
- Kaloriya
- 249 kkal
- Oqsillar
- 14 g
- Yogʻlar
- 15,2 g
- Uglevodlar
- 13 g
Tayyorlanishi
Tuxumni kefir, tuz, qora qalampir va mayda toʻgʻralgan shivit bilan uring.
Pishloqni yirik qirgʻichdan oʻtkazing va tuxum aralashmasiga qoʻshing. Kabartma poroshokli un seping va bir xil quyuq xamir boʻlguncha aralashtiring.
Kungaboqar yogʻi solingan qovurgʻichni oʻrtacha olovda qizdiring va xamirni quyib, yuzasini tekislang.
Qopqoq bilan yoping, olovni pasaytiring va pasti qizarib, usti qotguncha 5–6 daqiqa qovuring.
Yassi nonni likopcha yoki ikkita kurakcha yordamida agʻdaring va qopqoqsiz yana 3–4 daqiqa qovuring. Issiq holda torting.
Manba
Quyidagi asosida moslangan: russianfood.com «Ленивые хачапури на кефире (на сковороде и в духовке)»; russianfood.com «Ленивые хачапури (сырные лепёшки на сковороде)»; Повар.ру «Хачапури для ленивых на сковороде с сыром»
Quyidagilar bilan solishtirilgan:
Oʻxshash retseptlar
Oʻzbekcha qovoqli guruchli boʻtqa
Yangi boshlovchi 92 kkal/100 gQovoq va guruchdan tayyorlangan, oʻzbek kadi guruchiga oʻxshash mayin sutli boʻtqa. Bir boʻlak sariyogʻ bilan tortiladi.
Uy granolasi
Yangi boshlovchi 409 kkal/100 gYongʻoq, asal va dolchin qoʻshilgan, pechda pishirilgan qarsildoq suli yormasi aralashmasi. Quruq mevalar pishirgandan keyin qoʻshiladi, shunda yumshoq qoladi.
Yogurtli tungi suli bogʻirsoq
Yangi boshlovchi 141 kkal/100 gPishirilmaydigan sovuq suli bogʻirsoq: kechqurun suli yormasiga yogurt va sut quyiladi, ertalab nonushta tayyor. Quruq oʻrik boʻlakchalari shirinlik beradi.