Taom: Tvorog va koʻkatli qovurilgan lavash

Tvorog va koʻkatli qovurilgan lavash

Name: Tvorog va koʻkatli qovurilgan lavash
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: koʻk piyoz — 2 шт; lavash — 2 шт; petrushka — 3 шт; sariyogʻ — 50 г; shivit — 3 шт; tuxum — 1 шт; tvorog — 250 г; qora qalampir — по вкусу; tuz — по вкусу

Rus oshxonasi

Tahririyat 25 daq 4 porsiya

Yangi boshlovchi 231 kkal/100 g yangilangan: 12-noyabr

Tvorogli ichki va yangi koʻkat solingan yupqa lavash kvadratchalari, quruq qovurgʻichda qizdirilgan. Ustiga sariyogʻ surtiladi.

Tayyorlanishi

Yashil piyoz, petrushka va shivitni yuvib quriting, mayda toʻgʻrang. 20 g sariyogʻni eriting.
Tvorogni koʻkat, tuxum, tuz va qalampir bilan aralashtiring, erigan yogʻni quyib aralashtiring.
Lavashni taxminan 10 sm kenglikdagi tasmalarga kesing. Har bir tasmaning yarmiga ichkini surting va ikkinchi yarmi bilan yoping.
Quruq qovurgʻichni oʻrtacha olovda qizdiring va konvertlarni har tomonidan 2 daqiqadan quriting.
Issiq konvertlarni likopchaga oling va qolgan sariyogʻ bilan surting.

Manba

Quyidagi asosida moslangan: russianfood.com «Лаваш с творогом и зеленью (на сковороде)»; 1000.menu «Конвертики из лаваша с творогом, сыром и зеленью»

Quyidagilar bilan solishtirilgan:

Oʻxshash retseptlar

Oʻzbekcha qovoqli guruchli boʻtqa

50 daq

Yangi boshlovchi 92 kkal/100 g

Qovoq va guruchdan tayyorlangan, oʻzbek kadi guruchiga oʻxshash mayin sutli boʻtqa. Bir boʻlak sariyogʻ bilan tortiladi.

Uy granolasi

45 daq

Yangi boshlovchi 409 kkal/100 g

Yongʻoq, asal va dolchin qoʻshilgan, pechda pishirilgan qarsildoq suli yormasi aralashmasi. Quruq mevalar pishirgandan keyin qoʻshiladi, shunda yumshoq qoladi.

Yogurtli tungi suli bogʻirsoq

10 daq

Yangi boshlovchi 141 kkal/100 g

Pishirilmaydigan sovuq suli bogʻirsoq: kechqurun suli yormasiga yogurt va sut quyiladi, ertalab nonushta tayyor. Quruq oʻrik boʻlakchalari shirinlik beradi.