Taom: Kungaboqar urugʻidan uy halvosi
Kungaboqar urugʻidan uy halvosi
Usta 460 kkal/100 g yangilangan: 13-noyabrQovurilgan urugʻ va shakar sirobidagi oqsil massasidan tayyorlangan mayin halva. Unsiz tayyorlanadi va muzlatgichda qotadi.
Masalliqlar
- 300 г
- 1 шт
- 130 гdoim bor
- 35 млdoim bor
- щепоткаdoim bor
Oziqaviy qiymati (100 g uchun)
- Kaloriya
- 460 kkal
- Oqsillar
- 13,3 g
- Yogʻlar
- 32,2 g
- Uglevodlar
- 28 g
Tayyorlanishi
Archilgan urugʻni quruq qovurgʻichda oʻrtacha olovda ozgina oltinrang boʻlguncha doimo aralashtirib quriting va sovuting.
Urugʻni blenderda pastaga aylantiring, aralashmada uchrashi uchun bir necha qoshiq butun urugʻni qoldiring.
Tuxum oqini bir chimdim tuz bilan mikser yordamida qattiq choʻqqilar hosil boʻlguncha uring.
Suv va shakardan sirop qaynating, past olovda: qaynagandan keyin 3 daqiqa choʻzilguncha ushlang.
Mikserni oʻchirmasdan, issiq sirupni oqsilga ingichka oqim bilan quying va massa quyuqlashib sovigunga qadar uring.
Urugʻ pastasini kurakcha bilan bir xil kulrang boʻlguncha aralashtiring, pergament yozilgan qolipga joylang va 2–3 soatga muzlatgichga qoʻying, keyin kesing.
Manba
Quyidagi asosida moslangan: lady.mail.ru «Тает во рту: халва из семечек как в СССР, без муки»; t-j.ru «Халва из семечек»
Quyidagilar bilan solishtirilgan: