Taom: Qatlama
Qatlama
Tahririyat 1 soat 6 porsiya
Ninja 360 kkal/100 g yangilangan: M11 1
Ninja 360 kkal/100 g yangilangan: M11 1Tovada qovurilgan yupqa qatlamli nonlar, choy yoki shoʻrva bilan.
Masalliqlar
Porsiyalar:
- 80 г
- 500 г
- 2 ст. л.doim bor
- 220 млdoim bor
- 1 ч. л.doim bor
Oziqaviy qiymati (100 g uchun)
- Kaloriya
- 360 kkal
- Oqsillar
- 7.6 g
- Yogʻlar
- 14.3 g
- Uglevodlar
- 50.2 g
Tayyorlanishi
Undan, iliq suvdan va tuzdan yumshoq xamir qoring, 20 daqiqa qoldiring.
Xamirni 6 ta boʻlakka boʻling va har birini imkon qadar yupqa yoying.
Yoyilgan xamirga erigan sariyogʻ surting, rulet qilib oʻrang, ruletni esa chigʻanoq shaklida oʻrang.
Chigʻanoqni qalinligi 3–5 mm boʻlgan non qilib yoying.
Kungaboqar yogʻi surilgan tovada har tomonini 3 daqiqadan qovuring. Smetana yoki choy bilan torting.
Manba
Quyidagi asosida moslangan: Food.ru «Катлама»; Gastronom.ru «Катлама, жареные слоёные лепёшки»
Quyidagilar bilan solishtirilgan: