Oʻzbekcha goʻshtli dimlama kartoshka (kartoshka-qovurma)

Piyoz va sabzi bilan qovurilgan mol goʻshti, qozonda qopqoq ostida dimlanadigan kartoshka bilan. Kartoshka goʻsht sharbatiga toʻyinib, yumshoq boʻladi.

Retseptning 1 ta varianti