Yemek: Poşe yumurta
Poşe yumurta
Usta 143 kcal/100 g güncelleme: 12 KasımBeyazı sıkı, sarısı akışkan ve sıcak olan, kızarmış ekmeğin üzerinde servis edilen yumurta. Beş dakikada hazır olur ve hafif bir kahvaltı için uygundur.
Malzemeler
- 2 шт
- 1 ст. л.
- 2 шт
- по вкусуher zaman var
- 1 лher zaman var
- 1 ч. л.her zaman var
Besin değerleri (100 g için)
- Kalori
- 143 kcal
- Protein
- 12,6 g
- Yağ
- 9,5 g
- Karbonhidrat
- 0,7 g
Hazırlanışı
Her yumurtayı ayrı bir kâseye kırın, sarısını bozmamaya özen gösterin.
Küçük bir tencereye su koyun, tuz ekleyip kaynatın, ardından suyun zar zor titreyeceği şekilde ateşi en kısığa alın. Sirke ekleyin.
Suyu kaşıkla girdap gibi döndürün ve kâseyi su yüzeyine yakın tutarak yumurtayı hemen ortasına bırakın. İkinci yumurtayı da aynı şekilde hazırlayın.
Yumurtaları 3 dakika pişirin: beyazı tutmalı, sarısı akışkan kalmalıdır.
Yumurtaları süzgeç kaşıkla alın, suyunu akıtın ve kurutulmuş ekmek dilimlerinin üzerine koyun. Karabiber serpin ve hemen servis edin.
Kaynak
Şuradan uyarlanmıştır: russianfood.com «Яйца пашот (два способа приготовления)»; lifehacker.ru «Как приготовить яйцо пашот»
Şu kaynaklarla karşılaştırıldı:
Benzer tarifler
Özbek usulü balkabaklı pirinç lapası
Acemi 92 kcal/100 gBalkabağı ve pirinçten yapılan, Özbek kaddi guruç'a benzeyen hassas sütlü lapa. Bir parça tereyağıyla servis edilir.
Ev yapımı granola
Acemi 409 kcal/100 gYulaf ezmesi, ceviz, bal ve tarçınla fırında pişen çıtır karışım. Kuru meyveler yumuşak kalsın diye pişirildikten sonra eklenir.
Yoğurtlu gece yulafı
Acemi 141 kcal/100 gPişirmeden hazırlanan soğuk yulaf: akşam yulaf ezmesinin üzerine yoğurt ve süt dökülür, sabah kahvaltı hazırdır. Kuru kayısı parçaları tatlılık verir.