Şakşuka

Name: Şakşuka
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: dolmalık biber — 1 шт; domates — 4 шт; kimyon — 0,5 ч. л.; sarımsak — 2 зубчика; soğan — 1 шт; tatlı toz biber — 1 ч. л.; yumurta — 4 шт; ayçiçek yağı — 2 ст. л.; karabiber — по вкусу; tuz — по вкусу

Uluslararası mutfağı

Editör 30 dk 2 porsiyon

Acemi 90 kcal/100 g güncelleme: 12 Kasım

Domates ve dolmalık biberden yapılan baharatlı sosta pişirilmiş yumurtalar.

Hazırlanışı

Doğranmış soğan ve dolmalık biberi yağda 5 dakika kavurun.
Doğranmış sarımsak, tatlı toz biber ve kimyon ekleyip 30 saniye ısıtın.
Doğranmış domatesleri ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin, koyulaşana kadar 10 dakika pişirin.
Sosta çukurlar açın ve yumurtaları içine kırın.
Kapağını kapatın ve yumurta akı tutana kadar 5–7 dakika pişirin.

Kaynak

Şuradan uyarlanmıştır: Т—Ж — Шакшука; nur.kz — Шакшука

Şu kaynaklarla karşılaştırıldı:

Benzer tarifler

Özbek usulü balkabaklı pirinç lapası

50 dk

Acemi 92 kcal/100 g

Balkabağı ve pirinçten yapılan, Özbek kaddi guruç'a benzeyen hassas sütlü lapa. Bir parça tereyağıyla servis edilir.

Ev yapımı granola

45 dk

Acemi 409 kcal/100 g

Yulaf ezmesi, ceviz, bal ve tarçınla fırında pişen çıtır karışım. Kuru meyveler yumuşak kalsın diye pişirildikten sonra eklenir.

Yoğurtlu gece yulafı

10 dk

Acemi 141 kcal/100 g

Pişirmeden hazırlanan soğuk yulaf: akşam yulaf ezmesinin üzerine yoğurt ve süt dökülür, sabah kahvaltı hazırdır. Kuru kayısı parçaları tatlılık verir.