Diğer Tacik yemekleri: pilav, mastoba, şurbo, şir-çoy

Fotoğraf: Ibrahimjon, CC BY 2.5 · kaynak
Tacik sofrası yalnızca kurutob değildir. Diğer yemeklerden de söz edelim. Pilav (osh) — başlıca bayram yemeğidir. Tacikistan'da içine nohut, sarı havuç, soğan ve kimyon konur. Birçok tarifte et, pirinç ve havuç birbirine yakın oranlarda alınır. Mastoba — etli, sebzeli ve kimyonlu pirinç çorbasıdır. Bir litre suya yaklaşık 100 g pirinç konur. Şurbo — kuzu etinden patates, havuç, soğan ve yeşillikle yapılan et çorbasıdır. Sambusa — etli ve soğanlı katmanlı bir hamur işidir, tandırda veya fırında pişirilir. Şir-çoy — süt, tereyağı ve tuz katılan koyu siyah çaydır. Sıcak olarak ekmekle içilir. Çolob — çakka ya da yoğurttan (katık) yeşillikle (nane, fesleğen) yapılan soğuk içecektir, sıcak günlerde içilir. Kaynaklar: Википедия — Таджикская кухня: https://ru.wikipedia.org/wiki/Таджикская_кухня Wikipedia — Tajik cuisine: https://en.wikipedia.org/wiki/Tajik_cuisine