Скрэмбл (тухми омехта)

Name: Скрэмбл (тухми омехта)
Total time: 7 min
Yield: 2
Ingredients: равғани маска — 2 ст. л.; тухм — 4 шт; шибит — 1/4 пучок; шир — 2 ст. л.; намак — щепотка; қаламфури сиёҳ — по вкусу

Ошхонаи Байналмилалӣ

Таҳририя 7 дақ 2 порсия

Навомӯз 205 ккал/100 г навсозӣ шуд 12 ноябр

Тухми нармии кремӣ, ки дар як дақиқа тайёр мешавад. Роз дар он аст, ки тоғораро гоҳ аз оташ гирифта, гоҳ бозпас гузоред.

Масолеҳ

Порсияҳо:2

равғани маска2 ст. л.
тухм4 шт
шибит1/4 пучок
шир2 ст. л.
намакщепоткаҳамеша ҳаст
қаламфури сиёҳпо вкусуҳамеша ҳаст

Арзиши ғизоӣ (барои 100 г)

Калория: 205 ккал
Сафедаҳо: 9,9 г
Равғанҳо: 17,9 г
Карбогидратҳо: 1,4 г

Тайёр кардан

Тухмро бо намак бо чангак кӯбед, шир резед, қаламфур ва шибити майда буридашударо илова кунед.
Дар тоғора равғани маска об кунед.
Омехтаи тухмро резед ва 5 сония бо оташи тез нигоҳ доред.
Тоғораро аз оташ гирфта, тухмро бо кафгир давр дода 10 сония омехта кунед, сипас боз барои 5 сония ба оташ гузоред. Боз як маротиба такрор кунед.
Вақте ки масса кремӣ ва каме нам шуд, оташро хомӯш кунед, сари тоғораро як дақиқа пӯшонед ва пешкаш кунед.