Палав бо вермишел

Name: Палав бо вермишел
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: биринҷ — 280 г; вермишел — 60 г; равғани маска — 40 г; намак — 1 ч. л.; об — 600 мл

Ошхонаи Туркӣ

Таҳририя 35 дақ 4 порсия

Навомӯз 170 ккал/100 г навсозӣ шуд 12 ноябр

Биринҷи реза-резаи туркӣ, ки бо вермишели майда дар равғани маска бирён карда мешавад.

Масолеҳ

Порсияҳо:4

Арзиши ғизоӣ (барои 100 г)

Калория: 170 ккал
Сафедаҳо: 3,1 г
Равғанҳо: 4,3 г
Карбогидратҳо: 29,7 г

Тайёр кардан

Вермишелро дар равғани маска то тиллоӣ шудан бирёнед.
Биринҷи шустаро илова карда, 2–3 дақиқа бирёнед, то донаҳо нимшаффоф шаванд.
Оби гарм ё шӯрборо резед, намак пошед, ба ҷӯш оваред.
Бо сарпӯш пӯшонед, оташро ба ҳадди ақал кам кунед ва 12–15 дақиқа пазед.
Аз оташ гиред, бо сачок пӯшонед ва 10 дақиқа монед.

Манбаъ

Мутобиқ карда шудааст аз рӯи: Yemek.com — Şehriyeli Pilav; Лайфхакер — Рис с вермишелью по-турецки; Feast Glorious Feast — Turkish Rice with Vermicelli

Аз рӯи ин манбаъҳо санҷида шудааст:

Дорухатҳои монанд

Палав бо зирк

2 соат 10 дақ

Устод 145 ккал/100 г

Палави гӯшти гов, ки дар он зирк ба зирвак илова мешавад ва турши хуш медиҳад. Таом хушбӯй ва реза аст.

Палав дар танӯр (хонагӣ)

2 соат

Навомӯз 141 ккал/100 г

Палави оддии хонагӣ, ки дар қолаби сарпӯшдор дар танӯр бе назорати доимӣ пухта мешавад. Биринҷ реза ва гӯшт нарм мешавад.

Палави лоғар бо сабзавот

50 дақ

Навомӯз 105 ккал/100 г

Палави сабук бе гӯшт: биринҷ, сабзӣ, пиёз ва ҷуворимаккаи ширин. Зардчӯба рангӣ тиллоии зебо медиҳад.