Тоок наггетси

Name: Тоок наггетси
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: жумуртка — 1 шт; кетчуп — 2 ст. л.; нан күкүму — 100 г; сүт — 2 ст. л.; таттуу паприка — 1 ч. л.; тоок филеси — 400 г; ун — 3 ст. л.; кара мурч — по вкусу; күнкарама май — 150 мл; туз — щепотка

Эл аралык ашканасы

Редакция 30 мүн 3 порция

Жаңы баштоочу 195 ккал/100 г жаңыртылды 12 ноября

Каршылдаган нан күкүмүнө оролуп, алтын түстүү кабык пайда болгонго чейин куурулган тоок филесинин бөлүктөрү. Балдарга жагат жана соус менен жакшы шайкеш келет.

Бышырылышы

Филени 3–4 см бөлүктөргө тууралап, тузданыз, мурчтаңыз жана паприка кошуңуз. Аралаштырып, 10 мүнөткө калтырыңыз.
Жумуртканы сүт менен вилка менен чаңыңыз. Ун менен нан күкүмүн өзүнчө тарелкаларга салыңыз.
Ар бир бөлүктү адегенде унга, анан жумуртка-сүт аралашмасына, андан кийин нан күкүмүнө оротуңуз.
Табага майды болжол менен 1 см катмар менен куюп, ысытыңыз. Наггетстерди ар бир жагынан 2–3 мүнөттөн алтын түскө чейин бөлүп-бөлүп куурутуңуз.
Ашыкча майды кетирүү үчүн кагаз сүлгүгө салып, кетчуп менен сунуштаңыз.