Тамак: Бал каймак
Бал каймак
Жаңы баштоочу 330 ккал/100 г жаңыртылды 1 ноябряКаймак, ун жана балдан жасалган үйдө жасалган «ирис»: токоч же боорсок менен жеген коюу таттуу.
Ингредиенттер
- 180 г
- 400 г
- 70 мл
- 30 г
Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)
- Калория
- 330 ккал
- Белоктор
- 3,6 г
- Майлар
- 17,6 г
- Углеводдор
- 39,4 г
Бышырылышы
Каймакты суу мончосунда болжол менен 7 мүнөт аралаштырып жылытыңыз.
Балды аз-аздан кошуп, ар жолу бир тектүү болгуча аралаштырыңыз.
Унду сүттө бүртүксүз эритип, каймакка ичке агым менен куюп, тынымсыз аралаштырыңыз.
Масса коюлгуча акырын отто болжол менен 10 мүнөт бышырыңыз.
Муздатып, токоч же боорсок менен берңиз.
Булак
Төмөнкүнүн негизинде ылайыкташтырылган: nur.kz «Казахский десерт балкаймак»; besh-barmak.ru «Балкаймак»
Булактар менен салыштырылды:
Окшош рецепттер
Жупка сүт менен
Уста 120 ккал/100 гБайыркы кыргыз таттуусу: кургак табада бышырылган жука токочтор, бал жана май кошулуп, ысык сүт куюлат.
Жансак
Жаңы баштоочу 550 ккал/100 гЖаңгактан, эриткен сары майдан жана баллдан жасалган, козинакка окшош кыргыз таттуусу. Чай менен тартылат.
Ашуре
Ниндзя 200 ккал/100 гБуудай, буурчак өсүмдүктөрү, кургак жемиштер жана жаңгактардан жасалган таттуу ботко; Мухаррам айынын салттуу тамагы.