Өзбекче этүү бууйтулган картошка (картошка-кавурма)

Пияз жана сабиз менен куурулган уй эти менен казанда капкактын астында бууйтулган картошка. Картошка эттин ширесине малынып, жумшак болот.

Рецепттин 1 варианты