Вермишельді палау

Name: Вермишельді палау
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: вермишель — 60 г; күріш — 280 г; сары май — 40 г; су — 600 мл; тұз — 1 ч. л.

Түрік асханасы

Редакция 35 мин 4 порция

Жаңадан бастаушы 170 ккал/100 г жаңартылды: 12 қараша

Сары майда ұсақ вермишельмен қуырылған үгілмелі түрік күрішінен жасалған палау.

Ингредиенттер

Порция:4

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория: 170 ккал
Ақуыздар: 3,1 г
Майлар: 4,3 г
Көмірсулар: 29,7 г

Дайындалуы

Вермишельді сары майда майда сары түске дейін қуырыңыз.
Жуылған күріш қосып, дәндер жартылай мөлдір болғанша 2–3 минут қуырыңыз.
Ыстық су немесе сорпа құйып, тұздап, қайнатыңыз.
Қақпағын жауып, отты ең азына дейін азайтып, 12–15 минут пісіріңіз.
Оттан алып, орамалмен жауып, 10 минут тұруға қалдырыңыз.

Дереккөз

Келесі негізінде бейімделген: Yemek.com — Şehriyeli Pilav; Лайфхакер — Рис с вермишелью по-турецки; Feast Glorious Feast — Turkish Rice with Vermicelli

Салыстырылған дереккөздер:

Ұқсас рецептер

Бөріқарақатты палау

2 сағ 10 мин

Шебер 145 ккал/100 г

Бөріқарақат зирвакқа салынып, жағымды қышқылдық беретін сиыр етті палау. Тағам хош иісті әрі үгілмелі.

Духовкадағы палау (үйде жасалатын)

2 сағ

Жаңадан бастаушы 141 ккал/100 г

Үнемі қарап тұруды қажет етпейтін, қақпақты қалыпта духовкада пісірілетін қарапайым үй палауы. Күріші үгілмелі, еті жұмсақ болады.

Көкөністі ораза палауы

50 мин

Жаңадан бастаушы 105 ккал/100 г

Етсіз жеңіл палау: күріш, сәбіз, пияз және тәтті жүгері. Куркума әдемі алтын түс береді.