Сүттегі оладьилер

Name: Сүттегі оладьилер
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: жұмыртқа — 2 шт; сүт — 300 мл; қопсытқыш — 2 ч. л.; ұн — 230 г; күнбағыс майы — 3 ст. л.; тұз — щепотка; қант — 2 ст. л.

Орыс асханасы

Редакция 40 мин 4 порция

Жаңадан бастаушы 218 ккал/100 г жаңартылды: 12 қараша

Қою қаймақтай қою сүтті қамырдан жасалған классикалық көрікті оладьилер. Қаймақпен, балмен немесе тосаппен дәмді.

Ингредиенттер

Порция:4

жұмыртқа2 шт
сүт300 мл
қопсытқыш2 ч. л.
ұн230 г
күнбағыс майы3 ст. л.әрдайым бар
тұзщепоткаәрдайым бар
қант2 ст. л.әрдайым бар

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория: 218 ккал
Ақуыздар: 6,5 г
Майлар: 8,4 г
Көмірсулар: 28,8 г

Дайындалуы

Жұмыртқаны қант пен тұзбен үлкен тостағанда көпіртіңіз.
Жылы сүтті құйып, тарақшамен араластырыңыз.
Ұнды қопсытқышпен араластырып, тостағанға бөліп-бөліп қосыңыз, кесекшелер қалмауы үшін үнемі көпіртіп отырыңыз.
Қамырды сүлгімен жауып, 20-30 минутқа қалдырыңыз.
Табада күнбағыс майын қыздырып, қамырды ас қасықпен аралығын қалдыра салыңыз.
Оладьилерді орташа отта әр жағынан 2-3 минуттан алтын түстес болғанша қуырыңыз.