Ноқатты палау

Name: Ноқатты палау
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: күріш — 300 г; ноқат — 200 г; сары май — 40 г; су — 600 мл; тұз — 1 ч. л.; қара бұрыш — 0,5 ч. л.

Түрік асханасы

Редакция 35 мин 4 порция

Жаңадан бастаушы 180 ккал/100 г жаңартылды: 12 қараша

Сары майда қайнатылған ноқат қосылған түрік күріші.

Ингредиенттер

Порция:4

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория: 180 ккал
Ақуыздар: 5,4 г
Майлар: 4,1 г
Көмірсулар: 30,3 г

Дайындалуы

Күрішті жуып, жылы тұзды суға 15 минутқа жібітіңіз.
Кастрөлде сары майды ерітіп, күрішті 2–3 минут қуырыңыз.
Қайнатылған ноқатты қосып, ыстық сорпа немесе су құйыңыз, тұздап, бұрыш салыңыз.
Қақпағын жауып, баяу отта 12–15 минут пісіріңіз. Қақпақ астында 10 минут тұруға қалдырыңыз.

Дереккөз

Келесі негізінде бейімделген: Yemek.com — Nohutlu Pirinç Pilavı; Milliyet — Nohutlu pilav

Салыстырылған дереккөздер:

Ұқсас рецептер

Бөріқарақатты палау

2 сағ 10 мин

Шебер 145 ккал/100 г

Бөріқарақат зирвакқа салынып, жағымды қышқылдық беретін сиыр етті палау. Тағам хош иісті әрі үгілмелі.

Духовкадағы палау (үйде жасалатын)

2 сағ

Жаңадан бастаушы 141 ккал/100 г

Үнемі қарап тұруды қажет етпейтін, қақпақты қалыпта духовкада пісірілетін қарапайым үй палауы. Күріші үгілмелі, еті жұмсақ болады.

Көкөністі ораза палауы

50 мин

Жаңадан бастаушы 105 ккал/100 г

Етсіз жеңіл палау: күріш, сәбіз, пияз және тәтті жүгері. Куркума әдемі алтын түс береді.