Ош-туглама

Тәжіктің «күрішті етi»: қой етінің сорпасында қуырылған сәбіз бен пиязбен бұқтырылған күріш, үстінде шөп етіп туралған ет пен сәбіз.

Рецептің 1 нұсқасы