
Taam: Kóje
Kóje
Arpa jarmasınan ayranda tayarlanǵan salqın ashıtılǵan sút sorpası: ıssıda salqınlatadı.
Ónimler
- 200 г
- 500 мл
- 100 мл
- 0,5 ч. л.hámme waqıt bar
- 2 лhámme waqıt bar
Azıqlıq qunlılıǵı (100 g ushın)
- Kaloriya
- 45 kkal
- Aqsıllar
- 1,5 g
- Maylar
- 0,6 g
- Uglevodlar
- 8,3 g
Tayarlanıwı
Arpa jarmasın juwıp, 1 saatqa suwıq suwǵa salıp qoyıń.
2 l suw quyıp, qaynatıp, jumsarǵansha ázzi otta 1–1,5 saat qaynatıń. Aqırında duz salıń.
Salqınlatıp, bir keshege muzlatqıshqa qoyıń.
Usınıwdan aldın ayran quyıp, qatıq qosıp, aralastırıń. Salqın kúyinde usınıń.
Derek kózi
Tómendegi tiykarında beyimlengen: Tengrinews «6 несложных рецептов казахских блюд» (бидай көже); zakon.kz «Молочные напитки казахской кухни» (ашыған көже)
Salıstırılǵan derekler:
Usınday receptler

Miywe punshı
Alma, almurt hám apelsinnen darshin hám bal menen tayarlanatuǵın miywe punshı. Issı yamasa muz benen usınıń.

Jasmin hám jalpızlı jasıl shay
Jasmin ıslı, jańa jalpız hám limonlı suwıq jasıl shay. Jazda tetik etetuǵın jeńil ishimlik.

Suwıq shaftolı shayı
Pisken shaftolı sharbatı hám jalpızlı qara shay, muz benen beriledi. Tátti, ıslı hám jazda jaqsı tetik etedi.