İmam bayıldı

Name: İmam bayıldı
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: ashshı burısh — 2 шт; baqlajan — 4 шт; piyaz — 3 шт; pomidor — 3 шт; sarımsaq — 6 зубчиков; zaytun mayı — 100 мл; duz — 1,5 ч. л.; qant — 2 ч. л.; suw — 400 мл

Túrk asxanası

Redakciya 1 saat 15 min 4 porciya

Sheber 100 kkal/100 g jańalandı 12-noyabr

Piyaz, sarımsaq hám pomidor toltırılǵan, zaytun mayında qaynatılǵan baqlajan. Suwıq usınıladı.

Ónimler

Porciyalar:4

Azıqlıq qunlılıǵı (100 g ushın)

Kaloriya: 100 kkal
Aqsıllar: 1,6 g
Maylar: 6,8 g
Uglevodlar: 8,1 g

Tayarlanıwı

Baqlajannıń qabıǵın jolaq-jolaq etip alıp, qızarǵansha qızartıń yamasa pisiriń, uzınına kesip, qaltasha jasań.
Piyazdı yarım halqa etip toǵrap, mayda qızartıń, sarımsaq hám maydalanǵan pomidor qosıp, duz salıń.
Baqlajanlardı toltırıp, ústine burısh jolaǵın hám pomidor dóńgelegin qoyıń.
Suw hám qant qosılǵan zaytun mayın quyıp, qaqpaǵın jabıp 30–40 minut qaynatıń.
Suyıqlıǵında suwıtıp, suwıq usınıń.