Taam: Tuxım barak
Tuxım barak
Ninja 190 kkal/100 g jańalandı M11 1Xorezmniń qaynatılǵan pelmenleri, suyıq máyek-sút salması hám kók piyaz penen.
Ónimler
- 1 пучок
- 7 шт
- 100 г
- 180 мл
- 400 г
- 1,5 ч. л.hámme waqıt bar
- 180 млhámme waqıt bar
Azıqlıq qunlılıǵı (100 g ushın)
- Kaloriya
- 190 kkal
- Aqsıllar
- 6.7 g
- Maylar
- 9.3 g
- Uglevodlar
- 19.8 g
Tayarlanıwı
Undan, 1 máyekten, suwdan hám bir ǵıshım duzdan qattı qamır ılıp, 30 minutqa qoyıń.
Qalǵan máyekti sút, eritilgen maydıń yarımı, mayda toǵranǵan kók piyaz hám duz benen qaǵıń.
Qamırdı juqa jayıp, ekige búgiń hám pıshaq penen kishkene qaltashalar kesiń, joqarǵı shetin ashıq qaldırıń.
Salmanı qaltashalarǵa abaylap quyıp, shetlerin qatań jabıstırıń.
Qaynaǵan duzlı suwǵa salıp, júzip shıqqannan keyin 2–3 minut qaynatıń.
Qalǵan eritilgen may quyıp, qatıq yamasa smetana menen usınıń.
Derek kózi
Tómendegi tiykarında beyimlengen: Gastronom.ru «Тухум барак»; Iamcook.ru «Тухум-барак»; 24СМИ «Яичные пельмени»
Salıstırılǵan derekler:
Usınday receptler
Kulcha
Sheber 245 kkal/100 gSútte jasalǵan, kesilgen hám vilka menen salınǵan órnekli, jumurtqa sarısı menen jaǵılǵan kishkene dóńgelek tájik nanları. Vikipediyanıń táriypi boyınsha, kulcha nannıń eń kishkene túri.
Hoshan
Sheber 270 kkal/100 gUyǵır asxanasınan Qırǵızstanǵa kelgen, toǵralǵan qoy eti hám piyaz salınǵan qızartılǵan ashıtqılı «mantı». Qatıq ishimligi menen usınıladı.
Sozban
Sheber 330 kkal/100 gBiyday xamırınan jasalǵan úlken qawırılǵan nanlar; shayǵa hám birinshi tamaqlarǵa usınıladı.