
Taam: Qabaqlı samsa
Qabaqlı samsa
Kúzgi samsa, qabaq hám piyazdan sulı salma menen, azmaz tátti hám ıshqı.
Ónimler
- 1 шт
- 2 шт
- 700 г
- 60 г
- 100 г
- 500 г
- 0,5 ч. л.
- 1,5 ч. л.hámme waqıt bar
- 1 ч. л.hámme waqıt bar
- 0,5 ч. л.hámme waqıt bar
- 230 млhámme waqıt bar
Azıqlıq qunlılıǵı (100 g ushın)
- Kaloriya
- 240 kkal
- Aqsıllar
- 5 g
- Maylar
- 11.1 g
- Uglevodlar
- 30 g
Tayarlanıwı
Undan, suwdan hám duzdan qamır ılıp, jayıń, sarı may jaǵıń, rulet etip orap, 30 minut salqınlatıń.
Qabaqtı tazalap, mayda kub etip kesiń, piyazdı mayda toǵrań.
Qabaq, piyaz hám mayda toǵranǵan quyrıq mayın aralastırıp, burısh, qant, duz hám qáleseńiz zira qosıń.
Rulettı dóńgelek bólekler etip kesiń, jayıp, salmanı salıń hám úshmúyeshlik etip jabıstırıń.
Samsanı qaǵılǵan máyek penen jaǵıp, 200 °C da 20–25 minut altın reńge kelgenshe pisiriń.
Derek kózi
Tómendegi tiykarında beyimlengen: Gastronom.ru «Самса по-узбекски с тыквой»; Iamcook.ru «Самса с тыквой»
Salıstırılǵan derekler:
Usınday receptler
Kulcha
Sútte jasalǵan, kesilgen hám vilka menen salınǵan órnekli, jumurtqa sarısı menen jaǵılǵan kishkene dóńgelek tájik nanları. Vikipediyanıń táriypi boyınsha, kulcha nannıń eń kishkene túri.
Hoshan
Uyǵır asxanasınan Qırǵızstanǵa kelgen, toǵralǵan qoy eti hám piyaz salınǵan qızartılǵan ashıtqılı «mantı». Qatıq ishimligi menen usınıladı.
Sozban
Biyday xamırınan jasalǵan úlken qawırılǵan nanlar; shayǵa hám birinshi tamaqlarǵa usınıladı.