Taam: Kók samsa
Kók samsa
Sheber 210 kkal/100 g jańalandı M11 1Kóklemgi pirojkiler: shpinat, kók piyaz hám qawırılǵan piyaz penen.
Ónimler
- 1 пучок
- 1 шт
- 2 шт
- 350 г
- 300 г
- 1 ч. л.hámme waqıt bar
- 3 ст. л.hámme waqıt bar
- 0,5 ч. л.hámme waqıt bar
- 150 млhámme waqıt bar
Azıqlıq qunlılıǵı (100 g ushın)
- Kaloriya
- 210 kkal
- Aqsıllar
- 6.7 g
- Maylar
- 6.8 g
- Uglevodlar
- 30.5 g
Tayarlanıwı
Undan, suwdan, 1 as qasıq maydan hám duzdan jumsaq qamır ılıp, 20 minutqa qoyıń.
Piyazdı mayda toǵrap, 2 as qasıq mayda jumsarǵansha qawırıń hám salqınlatıń.
Shpinat penen kók piyazdı juwıp, qurǵatıp, mayda toǵrań.
Kók shópti qawırılǵan piyaz benen aralastırıp, duz hám burısh qosıń.
Qamırdı 12 bólekke bólip, hárbirin juqa jayıń, salmanı salıp, úshmúyeshlik etip jabıstırıń.
Pirojkilerdi qaǵılǵan máyek penen jaǵıp, 220–230 °C da shama menen 20 minut pisiriń.
Derek kózi
Tómendegi tiykarında beyimlengen: Iamcook.ru «Самса с зеленью (кок самса)»; Orexca «Узбекские блюда из теста» (один источник с количествами)
Salıstırılǵan derekler:
Usınday receptler
Kulcha
Sheber 245 kkal/100 gSútte jasalǵan, kesilgen hám vilka menen salınǵan órnekli, jumurtqa sarısı menen jaǵılǵan kishkene dóńgelek tájik nanları. Vikipediyanıń táriypi boyınsha, kulcha nannıń eń kishkene túri.
Hoshan
Sheber 270 kkal/100 gUyǵır asxanasınan Qırǵızstanǵa kelgen, toǵralǵan qoy eti hám piyaz salınǵan qızartılǵan ashıtqılı «mantı». Qatıq ishimligi menen usınıladı.
Sozban
Sheber 330 kkal/100 gBiyday xamırınan jasalǵan úlken qawırılǵan nanlar; shayǵa hám birinshi tamaqlarǵa usınıladı.