
Ónimler
- 4 шт
- 500 г
- 3 шт
- 2 шт
- 50 г
- 0,5 ч. л.
- 500 г
- 1 ч. л.
- 2 ч. л.hámme waqıt bar
- 3 ст. л.hámme waqıt bar
- 0,5 ч. л.hámme waqıt bar
- 200 млhámme waqıt bar
Azıqlıq qunlılıǵı (100 g ushın)
- Kaloriya
- 200 kkal
- Aqsıllar
- 7.3 g
- Maylar
- 9.5 g
- Uglevodlar
- 21.3 g
Tayarlanıwı
Undan, suwdan, 1 as qasıq maydan hám duzdan qamır ılıp, jabıp, 30 minutqa qoyıń.
Kartoshkanı iri teriskide qırıń, piyazdı mayda toǵrań, quyrıq mayın mayda kesiń.
Qıymanı kartoshka, piyaz hám may menen aralastırıp, zira, tartılǵan kashnish, burısh hám duz qosıń.
Qamırdı juqa jayıp, salmanı tegis jayıń, rulet etip orap, may jaǵılǵan mantıqazan qabatına shiyrshıq sıyaqlı etip qoyıń.
Puwda 45 minut pisiriń.
Usınıw ushın pomidordı piyaz benen mayda qawırıp, kesilgen xanımnıń ústine quyıń.
Derek kózi
Tómendegi tiykarında beyimlengen: Gastronom.ru «Ханум с мясом и картофелем»; Iamcook.ru «Ханум с мясом и картошкой»; Википедия «Оромо»
Salıstırılǵan derekler:
Usınday receptler
Kulcha
Sútte jasalǵan, kesilgen hám vilka menen salınǵan órnekli, jumurtqa sarısı menen jaǵılǵan kishkene dóńgelek tájik nanları. Vikipediyanıń táriypi boyınsha, kulcha nannıń eń kishkene túri.
Hoshan
Uyǵır asxanasınan Qırǵızstanǵa kelgen, toǵralǵan qoy eti hám piyaz salınǵan qızartılǵan ashıtqılı «mantı». Qatıq ishimligi menen usınıladı.
Sozban
Biyday xamırınan jasalǵan úlken qawırılǵan nanlar; shayǵa hám birinshi tamaqlarǵa usınıladı.